30 janvier 2009

Recettes salées C

C Cagouilles à la saintongeaise -Cailles rôties et sauce à la pâte de curry vert -Cailles sur canapé -Cake au chèvre, abricots séchés et mélisse -Cake au chou chinois -Cake au chou-fleur et mélisse -Cake au foie gras et aux figues -Cake au Maroilles et à la carotte -Cake au Maroilles et choux de Bruxelles -Cake au munster et oignons -     Cake au pesto et restes de légumes -Cake à la betterave rouge sans matière grasse -Cake betterave rouge et algues-Cake courgette et farine de châtaigne -Cake courgette - mélisse... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Recettes salées de D à F

D Dashi au quinoa -Dinde à la chinoise -Dinde Tetrazzini -Djenkoumé Végétarien aux haricots rouges -Donburi à la Basquaise - E Eclairs au wasabi et caramel de gingembre - Ecrasée de panais au sumac -Ecrasée de pommes de terre, anchois et olives -Ecrasée de pomme de terre au gomasio et échalotes -Ecrasée de vitelotte aux amandes    - Endives au jambon express -Endives braisées -Endives braisées à la pâte de speculoos -  Endives crues au labneh -Endives et pommes de terre en gratin léger -Endives thaïs en gratin... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Recettes Salées de G à L

G   Galette à l'orge mondé sans oeuf -Galette bretonne aux algues -Galette de lentilles cuites et carottes crues -Galettes de lentilles sans oeuf -Galettes de quinoa - Galette de quinoa sans oeuf -Galette quinoa et semoule  -Galette quinoa et semoule à la tomate sans oeuf -Galette-reste de légumes -Gambas sexy poêlées - Glace au Maroilles et au yaourt -Glace aux choux de Bruxelles -Glace salée au yaourt et à l'avocat -Gomasio au wakamé -Gomasio maison -Gratin dauphinois sans four -Gratin de chicon punk -Gratin de choux de... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Recettes salées de M à O

M   Macarons à la crème de foie gras -Macarons salés au fromage (Maroilles) - Macaronis aux courgettes et aubergines - Madeleines salées à la feta et aux olives -Madeleines salées au camembert et ciboulette -Madeleines salées au Maroilles -Madeleines salées au pesto et à la tomate -Madeleine aux algues et wasabi -Magret de canard séché maison -Maroilles flambé à la mirabelle -Maroilles sur barbecue -Mayonnaise sans oeuf et vieux grimoire -Mijotée de navets -Millefeuille de foie gras et Maroilles   -Minestrone froid... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Recettes salées P

P Pack-choï braisé à l'ail et au gingembre -Pack-choï et endives braisés -Pack Choï grillé au four -Pack Choï mariné à l'estragon et à l'échalote - Pain de banane    -Pain de poisson -Pain garni à la pâte de curry vert -Pain garni à l'orientale -Pain irlandais à ma façon -Pains rapides à la semoule et au fromage frais -Pains rapides au Maroilles -Pains rapides au poulet et petits pois -Pain rassis en gratin à l'oignon -       Panais en écrasé au sumac -Panch Phoron -Panier feuilleté au curry vert... [Lire la suite]
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28 janvier 2009

Recettes salées de Q à S

Q Quenelles de Lentilles au Panch Phoron -Quenelles de poisson pour pauvresse -Quiche lorraine au wasabi et poivre de Sichuan -Quiche lorraine déstructurée -Quiche sans pâte aux poireaux et curry vert -Quinoa en galette vegan - R Radis cuits en sauce tomate - Ragoût de limaces -Ragoût de lentilles aux légumes d'hiver -Ragoût de porc à la betterave sucrière et à la bière   -Ragoût de porc eu céleri-rave  -Ragoût lentilles - poivronsRagoût pommes de terre - chorizo - carottes - Ragoût végétarien lentille et blé - Raïta... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Recettes salées de T à Z

T Taboulé à la betterave -Taboulé au boulgour - Taboulé au boulgour et lentilles -Taboulé de blé aux tomates et olives noires -Taboulé de printemps -Tagliatelles aux champignons et huile de truffe -            Tajine d'agneau aux fruits frais et secs -Tajine d'agneau aux petits pois et citron confit -Tajine d'agneau - poires et gingembre -Tajine aigre-doux de betterave sucrière -Tajine de boulettes aux carottes et citron confit -Tajine de crevettes ou gambas -Tajine de haricots blancs -Tagine de kefta... [Lire la suite]
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26 janvier 2009

Recettes sucrées de A à L

A Ananas caramélisé à la frangipane de noisette -Ananas en crème de noix de coco et poivre de Sichuan -Ananas en gelée d'Assouan - B Bananes au caramel de gingembre -Banane au chocolat, parfumé à la menthe et à la cannelle -Bananes au lait de coco -        Biscuits à la betterave sucrière sans oeuf, sans beurre -Biscuits à la crème fraîche -  Biscuits à la noix de coco -  Biscuits à l'avoine sans oeuf -Biscuits Albert et vieux grimoire -Biscuits avoine et pommes - (1er essai un peu raté)Biscuits... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

Recettes sucrées de M à Z

M Macarons et vieux grimoire - Madeleines de Commercy -Madeleines à la farine de châtaigne -Madeleines au thé matcha - Moelleux à la banane et au lait de coco -Moelleux à la betterave sucrière et à la banane -Moelleux à la carotte et ananas -Moelleux à la farine de châtaigne - amandes et miel -Moelleux aux marrons -Moelleux aux marrons et farine de châtaigne - Mojito sans alcool au gingembre -Mousse de pêche à l'agar-agar, parfumée à la rose - Muffins à la banane   -Muffins à la carotte -Muffins au café et fromage de Herve... [Lire la suite]
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