Les recettes économiques de Ciorane

31 janvier 2009

Recettes salées de A à B

A Agneau à l'indienne - Agneau en blanquette - Agneau en gratin de pommes de terre - Aligot de pommes de terre négatives au maroilles - Allumettes feuilletées à la poudre de tomate - Amandes au paprika fumé - Andouillettes à la bière et au curcuma - Artichaut...

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30 janvier 2009

Recettes salées C

C Cagouilles à la saintongeaise - Cailles rôties et sauce à la pâte de curry vert - Cailles sur canapé - Cake au chèvre, abricots séchés et mélisse - Cake au chou chinois - Cake au chou-fleur et mélisse - Cake au foie gras et aux figues - Cake au Maroilles...

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30 janvier 2009

Recettes salées de D à F

D Dashi au quinoa - Dinde à la chinoise - Dinde Tetrazzini - Djenkoumé Végétarien aux haricots rouges - Donburi à la Basquaise - E Eclairs au wasabi et caramel de gingembre - Ecrasée de panais au sumac - Ecrasée de pommes de terre, anchois et olives -...

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30 janvier 2009

Recettes Salées de G à L

G Galette à l'orge mondé sans oeuf - Galette bretonne aux algues - Galette de lentilles cuites et carottes crues - Galettes de lentilles sans oeuf - Galettes de quinoa - Galette de quinoa sans oeuf - Galette quinoa et semoule - Galette quinoa et semoule...

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29 janvier 2009

Recettes salées de M à O

M Macarons à la crème de foie gras - Macarons salés au fromage (Maroilles) - Macaronis aux courgettes et aubergines - Madeleines salées à la feta et aux olives - Madeleines salées au camembert et ciboulette - Madeleines salées au Maroilles - Madeleines...

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29 janvier 2009

Recettes salées P

P Pack-choï braisé à l'ail et au gingembre - Pack-choï et endives braisés - Pack Choï grillé au four - Pack Choï mariné à l'estragon et à l'échalote - Pain de banane - Pain de poisson - Pain garni à la pâte de curry vert - Pain garni à l'orientale - Pain...

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28 janvier 2009

Recettes salées de Q à S

Q Quenelles de Lentilles au Panch Phoron - Quenelles de poisson pour pauvresse - Quiche lorraine au wasabi et poivre de Sichuan - Quiche lorraine déstructurée - Quiche sans pâte aux poireaux et curry vert - Quinoa en galette vegan - R Radis cuits en sauce...

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27 janvier 2009

Recettes salées de T à Z

T Taboulé à la betterave - Taboulé au boulgour - Taboulé au boulgour et lentilles - Taboulé de blé aux tomates et olives noires - Taboulé de printemps - Tagliatelles aux champignons et huile de truffe - Tajine d'agneau aux fruits frais et secs - Tajine...

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26 janvier 2009

Recettes sucrées de A à L

A Ananas caramélisé à la frangipane de noisette - Ananas en crème de noix de coco et poivre de Sichuan - Ananas en gelée d'Assouan - B Bananes au caramel de gingembre - Banane au chocolat, parfumé à la menthe et à la cannelle - Bananes au lait de coco...

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25 janvier 2009

Recettes sucrées de M à Z

M Macarons et vieux grimoire - Madeleines de Commercy - Madeleines à la farine de châtaigne - Madeleines au thé matcha - Moelleux à la banane et au lait de coco - Moelleux à la betterave sucrière et à la banane - Moelleux à la carotte et ananas - Moelleux...

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